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Aves

Persona de contacto

Ana C. Barroeta

Full Professor

ana.barroeta@uab.es

Soluciones de investigación para las empresas del sector avícola

Colaboramos con empresas de genética, integradoras y proveedores de ingredientes y aditivos para optimizar la producción avícola, mejorar el bienestar animal y garantizar productos seguros y de calidad para el consumidor.

Proyectos

– Investigación y valorización de subproductos grasos y antioxidantes para mejorar el valor nutricional, la calidad y la vida útil de los piensos y alimentos de origen animal (LIPOXIFEED).  Ana Cristina Barroeta, Lorena Castillejos y Roser Sala.

 

– Subproductos ricos en ácidos grasos de cadena media en la alimentación de monogástricos. Nutrición comparada, salud intestinal y efecto sobre la calidad de los alimentos. Ana Cristina Barroeta y Roser Sala

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